测温快速热电偶，使用时只需通过合适的测温枪连接，再由人工或机械方式插入一定深度的高温熔体中，将得到的热电动势传送到智能化显示设备上，便可得到熔体的温度值。

快速热电偶的工作原理是根据金属的热电效应，利用热电偶两端所产生的温差电热测量钢水及高熔融金属温度。速热电偶的结构，它主要由测温偶头与大纸管构成。偶头主要有正负偶丝焊接在补偿导线上，补偿导线穿嵌在支架上，支架外套有小纸管，偶丝以石英支撑和保护。最外装有防渣帽，全部零组件集中装入泥头中并以耐火填充剂粘合成一整体，而不可拆卸，常只能一次性使用。但是博越仪器经过数年研究打破传统，防溅多次测温快速热电偶不但可以使用2-3次，更可以使用时防溅保障员工安全。